新米ごはん道

日々の食事や何でもない日常の記録。

お好み焼きと自分のやる気アピール

最近、朝起きると真っ暗。
朝ごはんを食べ終わるころ、ようやく明るくなってくるような。
体内時計が狂いそうです。

本日のお弁当はザ・お好み焼き弁当。
イエス、昨日の残りを温め直して入れただけです。
それだけではいくらなんでも・・・と思い直し、
端っこにほうれん草のゴマ和えを詰めておきましたが。
うちのゴリさんはお好み焼きの時もご飯を食べるので、
お弁当の下段にはしっかりご飯が入っています。

関西人は『お好み焼きをおかずにご飯を食べる』といいますが、
うちの実家は食べなかったなぁ。
かといって、関西人でないゴリは食べるし。
あんまアテにならんなぁ。

私のお好み焼きは、『風月』を参考に作っております。
1枚直径20センチほどの大きさですが、使う小麦粉は25gで少なめ。
そこに水25cc、長芋のすりおろしを入れて、キャベツを1/4個入れ、
天かすや粉カツオ、おチクワに焼いた豚肉、
最後に卵を入れてぐわ〜っと混ぜて焼きます。
昨日は父ちゃんのネギがあったのでそれも入れたので、より美味しかった!

ここまで粉が少ないと、「粉もん」というジャンルよりは「卵料理」といったほうが適切かも。
フワフワして軽い感じが好きなので、この配合が今のところベストです。
ヘルシーだし♪

昨日は全部で3枚焼いたので、キャベツが3/4個無くなりました!
父ちゃん母ちゃんが作ったキャベツだからこそできる、贅沢使い。
ありがとうございますです。

さてさて今日は今週末の結婚式で使うDVDの焼き直しをしなければ。
新郎の名字の一字が実は旧字(?)だったことが発覚。
ついでに少々お直しも加えておこうかと。
直すのはすぐでも意外と焼くのに時間がかかる(1枚1時間半)。
ご家族の分も加えて計3枚を焼きたい。

なのに、

こういうやらないといけないことがあると、
なぜか普段しないことがしたくなるのはなんでだろう。
テスト前夜になぜか部屋の掃除がしたくなる感じ。

とういうことで、先週頭から今まで全く関係ないことばっかりやってしまった私。
なので、今日は心を決めてやってしまうぞ!と決意表明です。

ダラダラと長くなりました・・・
そろそろ洗濯が終わるころかな?
洗濯もん干して、掃除して、銀行行って、買出しして、DVDしあげて、
ライアーゲーム見ながらアイロンあてて、
明日の晩御飯のおでん仕込んで(またおでん?)、
お弁当用のコロッケ仕込んで、晩御飯作って、と。

この内いくつできるでしょうか。
がんばれ自分!
  1. 2009/11/16(月) 09:38:33|
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待ちに待ちました

今日は待ちに待ったおでんの日♪

私も夫も大好きなおでん。

でもどんなおでんでもOKなワケではないのです。

あの特選素材が届かないことには、テコでも作らないのです。

その特選素材とは・・・

キミ父特製ダ・イ・コ・ン

この大根で作ったおでんを食べてしまうと、

もうスーパーの大根では満足できなくなってしまうのです。

それが昨日、やっと今年第一便が届いたのです。

待ってましたとばかりに、今朝から仕込みました!

前もって他の材料は買っておいたので準備万端なのだ。

ただし、はりきりすぎていささか高ついたその他の食材・・・

いやいやいいんです。

だって待ちに待ったおでんなんだもの!

今晩はこれに、キミ父特製ブロッコリーで作るニンニクマヨサラダを作ろうと思います。

はりきって帰ってくる夫ゴリの顔が目に浮かびます。

はよ帰ってきておくれ〜!



全然関係ないけど、明日は6ヶ月検診。

良い結果が聞けるといいなぁ。

ゴリがこの日に合わせて代休をとってくれたので、一緒に行ってきます。

まさか一緒に行けるとは思ってなかったので、うれしい誤算。

さて、今日は『ライアーゲーム』までに風呂入って、

早く寝て、明日に備えるぞ。

  1. 2009/11/10(火) 19:12:33|
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思春期な食卓

今日はめずらしく午前中から始動。
昨日借りたCDを返す(AM10:00まで)ついでにスーパーへ買出し。

午前中のスーパーってお年寄り度が高い!!
彼らはとっても自由かつ唐突なので、駐車場はまさにデンジャラス。
いつも以上に周りをよく見て運転。

家に帰る途中、むしょうにコレが飲みたくなり、帰宅後さっそく作りました。
2009_1001うーたん0016

バナナジュース。今日の午前中分のオヤツです。
妊婦にはいいんじゃないだろうか。
コップにたっぷり2杯飲みました。カルシウムおっけい!






昨日、友人N子から『きのこご飯の作り方を教えてくれ』との電話があった。
なんでも晩御飯できのこご飯を作りたかったらしく、
先日の電話で、私がきのこご飯を作る!と言っていたの思い出したらしいのだ。
たぶんその時の電話では、私がキミ母さんのきのこご飯が絶品で、
その作り方を聞いたから作るたらなんたらかんたら〜と言っていた。

え〜と、その1回しか作ってないので全くレシピが頭に入っていない挙句、
レシピのメモもどっか行っちまったよ・・・

ごめん・・・覚えてへんわ・・・


そんな晩御飯トークをしていた流れで、我が家の晩御飯メニューを聞かれ、
全くノープランだった私。
昨日下味をつけて冷凍したから揚げの存在を思い出し、
「そやな〜から揚げにしよかな」

「キミ、揚げ物すんの?」とN子。

「めっちゃすんで!昨日天ぷらやし。」と私。


「昨日天ぷらで今日から揚げなん?
中高生の男の子がいる食卓やん!

そうなのか!そうだったのか!
どうりで丸々としたゴリ・・・

「1週間で3日は魚食べや」

このアドバイスに忠実に従い、昨晩は焼きサンマ、今晩は鮭のホイル焼きにした私。
魚、意識して取り入れてちょうどいいくらいなのかも。
  1. 2009/10/01(木) 11:52:26|
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こんにちは赤ちゃん

昨日は友人M代が赤ちゃん連れで遊びに来てくれた。
この息子がもう本当にかわいい!!
ホッペや手足もプクプクでついついさわりたくなるという。

前回遊んだ時にとった写真を見たゴリ。
子供好きな彼は「動画でとってきて!」と要求。
M代に了解をとって、かわいい動きをしているところを発見しては
ムービー撮影。

帰ってきたゴリに見せるとゴリはメロメロでした。
今週末のシルバーウィークのどっかしらで念願の対面が果たせそうなゴリと赤ちゃん。
「ほんまにかわいいから覚悟しときや!」と
なぜか上目線でアドバイスをする私。
どっちもどっちですな。

その日のお昼はヤキソバをホットプレートにてんこ盛りに作り、
M代とたらふく食べた後、M代が買ってきてくれたプリンとケーキもしっかり食べ、
結果・・・体重約1キロ増。

いかん・・・でもま、いっかたまには☆

てんこもり作ったヤキソバ、本日のゴリのお弁当になりました。
2009_09170001.jpg


ふりかけが途中で無くなった・・・
ヘルシーにしようと思ってヤキソバに入れたピーマン、
『苦かった』
とのクレームあり(電話したときに言ってた)
いいもん。うちは好きやもん。

そして今日はゴリ飲み会。
一人晩御飯なので簡単にお好み焼き。
2009_09170002.jpg

愛ラブおたふく。
間違いないおいしさです。


  1. 2009/09/17(木) 20:18:33|
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久しぶり

しばらくブログを放置していたら、コメント欄が大変なことに!!

今日からまた再開。

そしておとついからお弁当も再開。

2009_09100025.jpg

昨日の晩御飯残りのエビフライ。
『バナメイエビ』っていう15匹で198円の安いエビなんやけど、
下処理が大変。
背ワタが端から端までびっしり!お腹にもヘンな黒い筋がびっしり!
シッポの際が特に取りづらいったらありゃしない。
「安いから、安いから」と無理やり自分を納得させてますが。

でもこのエビのおかげでエビへのハードルが下がったことも事実。
『ブラックタイガー』とかはやっぱなかなか手が出ないもんね。


今日はゴリの健康診断の日。
今朝問診表を書きながら、ご自分の生活を振り返っておられましたが。

Q、10年前から比べて10キロ以上太った。   Yes

10キロ違ったら別人やで・・・
最近ますますコロコロ丸いような・・・

「オレなんで太ったんや?!」

とたずねるゴリに逆に言いたい。

「なんでわからんのや?」


めざせマイナス10キロ!
せめておっぱいが揺れないレベルまでは痩せようね(^^)


  1. 2009/09/10(木) 11:41:15|
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